A província de Chubut convida você a descobrir uma experiência de enoturismo que abrange vales montanhosos, planaltos e cidades com história. Um roteiro que combina vinhedos patagônicos, sabores autênticos e paisagens de tirar o fôlego.
A proposta “Vinhos e Sabores de Chubut” acontece de setembro a maio, sendo o período ideal entre o final de fevereiro e meados de maio, durante a época da vindima, dependendo da região. Durante o inverno, muitas das rotas tornam-se difíceis de percorrer, por isso esta experiência não é recomendada.
O passeio começa com a chegada ao Aeroporto de Bariloche, de onde parte um itinerário de cinco dias, passando pelas cidades de Lago Puelo, El Hoyo, Trevelin, Gualjaina, Paso del Sapo, Los Altares, Gaiman e Trelew. Ao longo do caminho, visitas a diversas vinícolas de Chubut permitirão que você conheça os bastidores do nascimento de cada vinho: do trabalho no vinhedo à sua produção.
Um passeio panorâmico leva ao Lago Puelo, cercado por florestas e lagos de montanha. A experiência começa com uma visita às vinícolas Hansen Becerra e Adamow, onde você pode visitar seus vinhedos e degustar seus vinhos.
O itinerário continua em El Hoyo, lar da vinícola Patagonia Wines, cercada por paisagens deslumbrantes, e no charmoso Labirinto da Patagônia, uma experiência única que combina enoturismo e recreação entre vinhedos.
Seguindo para o sul pela icônica Rota 40, o próximo destino é Trevelin, uma cidade com raízes galesas, localizada entre montanhas e vales férteis. Lá, você pode visitar o Valle Andino, um estabelecimento rural de apicultura, e visitar as vinícolas Viñas Nant y Fall e Contra Corriente, que impressionam por seus vinhos de clima frio, especialmente Pinot Noir, Riesling e Chardonnay.
A aventura continua em direção à estepe de Chubut pela Rota 12, em direção a Gualjaina, lar da vinícola Cielos de Gualjaina e do Mirante Huancache, que oferece uma das vistas mais espetaculares da paisagem patagônica.
Em Paso del Sapo, somos recebidos pela vinícola Rincón de los Leones, no planalto central às margens do rio Chubut, e seguimos para Los Altares, um lugar cercado por formações rochosas e paisagens de outro mundo. Lá, a vinícola Los Altares é um verdadeiro oásis na imensidão.
Seguindo em direção à costa, chegamos a Gaiman, uma vila rica em cultura galesa e reconhecida como a Melhor Vila Turística pela ONU. Lá, você pode visitar Bardas al Sur, um destino que combina produção agroecológica e experiências gastronômicas, e continuar com um clássico local: a tradicional Casa de Chá, onde você pode saborear bolos galeses, doces caseiros e panificados tradicionais.
Encerramos o passeio na cidade de Trelew, onde os vinhedos Punta Ninfas e a Estância Las Bardas nos aguardam, encerrando o dia com uma experiência que combina vinho, história e natureza.
“Vinhos e Sabores de Chubut” é um convite para descobrir uma província através de suas raízes, aromas e gente. Uma experiência ideal para quem busca se conectar com a autenticidade patagônica por meio do vinho, da gastronomia e de paisagens inspiradoras.
Patagonia
